烏帽子折りにちなんで形どった京本家亀末廣伝来の懐中しるこです。
外側の皮がおもちになります。

お椀を温めてから（特に寒い時期）商品をを割り入れて、必ず、沸騰した熱湯を気をつけて注いで下さい。
お湯の温度が下がらないように蓋をしてください。
３〜５分蒸らしてからお召し上がり下さい。

お餅の固い部分が気になる方はお鍋でくつくつと炊いてしばらく蒸らしてもらうととろりとしたおしるこになります。（冬場はこの方法がうまくいきます）

この商品は、冬場は温度管理と長めの蒸らし時間でお召し上がり下さい。

甘さはお湯の量で加減下さいませ。